スローフード

スローフードの意味

• スローフード

スローフード（Slow Food）とは、地産地消を旨とする食品を指す。
1986年に、イタリア北部ピエモンテ州のブラ（Bra, ブラッと表記する場合もあり）の町で始まった。当時、『ゴーラ』という食文化雑誌の編集者だったカルロ・ペトリーニが、イタリア余暇・文化協会（ARCI＝アルチ）という団体の一部門として、「アルチ・ゴーラ」という美食の会を作ったのが始まり。アルチ自体は、草の根的なイタリアの文化復興運動である。120万人以上を有する巨大な組織。土着の文化、つながりをベースにしており、スローフードの理念と密接なかかわりを持つ。
当時、マクドナルドのイタリア第1号店がローマに開店し、それがファストフード（Fast Food、スローフード運動ではファーストフードの表記はニュアンスが正しくなく誤解をまねくとする）にイタリアの食が食いつぶされる、という危機感を煽り、自分たちの食を見直し、守りたいという動機につながったという。具体的な活動についての下記の3つの指針がある。

スローフードに関するQandA

• 最近の食・料理に関するニュースや、料理にまつわるラ..

最近の食・料理に関するニュースや、料理にまつわるライフスタイル等に付随する情報を集めています。 例えば…【食肉偽装問題⇒正しい食品の見分け方】【自給問題⇒こんな馴染み深い食品が実はすべて輸入に頼っている…】【新しいスタイル⇒スローフード、ロウフード、エコクッキング】【食と美⇒美容に直結しているから流行っている…】等々の情報、宜しくお願いします!!
• 最近雑誌・新聞等で『スローフード』なる言葉をよく目..

最近雑誌・新聞等で『スローフード』なる言葉をよく目にします。そこで質問させていただきます。スローフードという考え方が人や経済に与える影響ってどのようなものなんですか？抽象的ではなくできるだけ具体的に教えてください。事例があればなおいいです。
• スローフードに関する文献、認知度、行政との関わりな..

スローフードに関する文献、認知度、行政との関わりなどについて知りたいです。
• スローフードを食べられるお店を関西で探しています。..

スローフードを食べられるお店を関西で探しています。そのリスト一覧のようなページはないでしょうか？スローフードに関する情報全般とともにさがしています。

スローフードの動画

• 姫路のスローフード



	姫路のスローフード 「スローライフ学会フォーラムin鳥取」八頭分科会の食事風景。 2008年8月2日、鳥取県八頭郡八頭町の山村集落、姫路地区で開かれました。 地元の方々が、私都川（きさいちがわ）上流域（姫路周辺）でとれた山の幸をふんだんに使ってお作りになった、スローフードです。 これらのお料理のご説明をいただいているところですが、食べる＆しゃべるほうに懸命な方々が多いような...。 八頭町のみなさんの知恵と技がぎっしりと詰まったおいしい「じげ料理」。 いただきます！！	From: daichikobe Views: 547 0 ratings
	Time: 04:16	More in Travel & Events

• スローフードのすすめ/田島眞



	スローフードのすすめ/田島眞 tv.jissen.ac.jp 実践女子大学/短期大学の教員による講義ビデオです。 全編は本学サイトよりご覧ください。	From: jissenjoshigakuen Views: 441 1 ratings
	Time: 10:00	More in Education

• スローフードの店、「懐古のカレーグラタン」



	スローフードの店、「懐古のカレーグラタン」 一度食べたらやみつきになるカレーグラタンです。 ケチャップ味のご飯にトロトロチーズがからまったアツアツのカレーグラタン。 ケチャップ味のごはんに、トロトロのチーズにアツアツのカレーのグラタンです（600円）セットは1000円 （日替わりお料理２品・コーヒー・サブレ付き） スローフードの店、サロンド懐古福島県郡山市桑野２丁目２５－１７ ＴＥＬ ０２４-９３３－３３５５ kaiko225.exblog.jp salon-kaiko.com 郡山市役所の北西約５００mの方向にあります。 国道４９号線の東に位置します。 JR東北新幹線郡山駅から福島交通バス「熱海」行きで「桑野２丁目」下車	From: sinsenbikan Views: 685 0 ratings
	Time: 00:32	More in Travel & Events

• Slow Food Naniwa Event 第5回 スローフードな食べある記



	Slow Food Naniwa Event 第5回 スローフードな食べある記 スローフードなにわでは、食の都・大阪（関西地方）を舞台に活躍されている料理人や料理店を巡るイベント｢スローフードな食べある記｣を開催しています。今回のお店は、中国料理の「酒中花 空心」さん。「ふらりと立ち寄っても本格的な料理が楽しめるビストロ的本格中国料理店を｣と目指して開業され、いまではテレビや雑誌などで評判の繁盛店に。新鮮な魚介類や野菜などが並んだ食材が並んだショーケースも一興。「お客さんと相談しながらお料理を決めたい」と話す、大澤広晃さんの料理にかける心意気が伝わります。	From: slowfoodnaniwa Views: 302 0 ratings
	Time: 03:44	More in Education

• 2009スローフードなにわ会員総会



	2009スローフードなにわ会員総会 2009年12月の4日に開催された会員総会の模様をご紹介。 今年は会員同士が気軽に集うことを目的に、持ち寄りパーティ形式で執り行われました。会場は大阪市北区天神橋3丁目にあるエルクコーヒーさん。2009年４月にオープンされたばかりのご夫婦で切り盛りされているかわいいカフェです。皆さんワインやお酒、パンやお料理を持ち寄って、にぎやかな集いとなりました。今年参加できなった方も、是非、次回はご参加ください。	From: slowfoodnaniwa Views: 301 0 ratings
	Time: 06:01	More in Education

• スローフード



	スローフード 生の牛肉・牛の心臓・野菜・いちご1個です。 何から食べるかな？ 猫も同じものを食べてます。 イチゴは食べないけど...	From: chimomobs Views: 1512 1 ratings
	Time: 01:16	More in Pets & Animals

• スローフード。



	スローフード。 大学１年の現代美術の課題で撮ったものです。くだらないですが一応農学科っぽいテーマです。	From: anagodog Views: 215 0 ratings
	Time: 01:44	More in Film & Animation

• 筑後スローフードフェスタ



	筑後スローフードフェスタ スローフードフェスタで毎年恒例となった、婦人会の「なつかしかにゃー食と器ｉｎ白壁の町並み～伝えよう八女、おばしゃんたちの食文化～」。今年は初めての試みとして、福島婦人会の皆さんが長さ５メートルの巻きずし作りに挑戦しました。	From: yamekouhou Views: 82 0 ratings
	Time: 01:35	More in Entertainment

• 「シチリアーナ」(レスピーギ作曲「リュートのための古代舞曲とアリア第３組曲」より)



	「シチリアーナ」(レスピーギ作曲「リュートのための古代舞曲とアリア第３組曲」より) プレスト指揮DTMコンサート・室内合奏団による演奏（DTMとはパソコンを使った音楽作り全般をいいます) DTMに興味のある方はこちら↓ www.geocities.jp	From: kaburagi10 Views: 51540 21 ratings
	Time: 03:33	More in Music

• 自宅でスローフード_01



	自宅でスローフード_01 自宅でスローフードのパーティーをしました。	From: kandacho081016 Views: 60 0 ratings
	Time: 00:47	More in Howto & Style

• 自宅でスローフード２



	自宅でスローフード２ 自宅でスローフードのパーティをしました	From: kandacho081016 Views: 33 0 ratings
	Time: 00:47	More in Howto & Style

• ”おおいた地産地消”スローフード推進フェア



	”おおいた地産地消”スローフード推進フェア 大分県は、豊かな天然自然がはぐくんだ海の幸、山の幸などの食の宝庫です。大分県では１１月１７日を「地産地消の日」と定め、県産品の利用促進に取り組んでいます。	From: akenoacross Views: 53 0 ratings
	Time: 00:44	More in People & Blogs

• 筑後スローフードフェスタ



	筑後スローフードフェスタ 平成２１年１０月１２日	From: chspmomo Views: 17 0 ratings
	Time: 00:34	More in People & Blogs

• 100409第4回伊達スローフード



	100409第4回伊達スローフード 今年のスタートはやっぱり伊達から	From: shu0614 Views: 4 0 ratings
	Time: 00:37	More in Entertainment

• 筑後スローフードフェスタ



	筑後スローフードフェスタ 平成２１年１０月１２日	From: chspmomo Views: 24 0 ratings
	Time: 00:25	More in People & Blogs

• 筑後スローフードフェスタ



	筑後スローフードフェスタ 平成２１年１０月１２日	From: chspmomo Views: 2 0 ratings
	Time: 00:32	More in People & Blogs

• Slow Food Naniwa Event ワインと料理のマリアージュ



	Slow Food Naniwa Event ワインと料理のマリアージュ 大阪で活動するスローフード協会のコンヴィヴィウム「スローフードなにわ」。スローフードの指針のもと、大阪から食の情報を発信すべく、さまざまな活動を展開しています。そのイベント情報を動画でご報告します。	From: slowfoodnaniwa Views: 302 0 ratings
	Time: 05:12	More in Education

• 第二回地域若者チャレンジ大賞【東北代表・仙台】



	第二回地域若者チャレンジ大賞【東北代表・仙台】 東北代表・仙台「スローフードジャパン学生支部設立プロジェクト」 学生 宮城大学 寺田麻里絵さん企業 NPO法人スローフードジャパンＣＰ 株式会社デュナミス地域若者チャレンジ大賞www.challenge-community.jp チャレンジ・コミュニティ・プロジェクト www.challenge-community.jp	From: asamik0709 Views: 49 0 ratings
	Time: 01:22	More in Nonprofits & Activism

• 裏巻き寿司のつくり方



	裏巻き寿司のつくり方 スローフードにいがたのイベント『なつかしき未来食』の会。今日は魚を捌いてちらし寿司や細巻、手巻き寿司などをつくったのですが、その中で、裏巻き寿司のつくり方の実演がありました。 つくり方が良く分かりました。 撮影日：2008年9月6日	From: TAMASSANN Views: 2501 2 ratings
	Time: 01:37	More in Nonprofits & Activism

• 食の王国、道東の食材を使ったフレンチのフルコース！



	食の王国、道東の食材を使ったフレンチのフルコース！ 北海道、道東の新鮮な食材を使った地産地消のフレンチ・フルコース。 スローフードな食の王国のをお楽しみ下さい。 協力：釧路全日空ホテル	From: ecookingjp Views: 765 1 ratings
	Time: 02:41	More in Entertainment

• 新潟のにぎり寿司を体験し楽しむ会



	新潟のにぎり寿司を体験し楽しむ会 新潟市内のホテルで開かれたイベント。スローフードにいがた主催です。まず、本職の職人さんが握り方を実演。その指導を受けながら、参加者全員が、見よう見まねで握りました。 画像は実演指導しているところです。 撮影日：2008年1月19日	From: TAMASSANN Views: 3415 3 ratings
	Time: 00:33	More in Nonprofits & Activism

• con PASSIONE 〜コン パッシオーネ〜



	con PASSIONE 〜コン パッシオーネ〜 r.gnavi.co.jp ■イタリア西・ティレニア海にぽっかり浮かぶ サルディーニャ島■ 〜このリゾートと伝統が混在した未開の地で、 受け継がれてきた優しい郷土料理達〜 〜煉瓦と古木に囲まれた古城造りの ゆったり空間の中で頂くPizzeria＆Cantina イタリア郷土料理 〜 テーマは「スローフード」 めずらしいサルディーニャワインも多数取り揃えました。	From: gurunavi001 Views: 1563 0 ratings
	Time: 00:44	More in Howto & Style

• 第二回地域若者チャレンジ大賞【東海代表・岐阜】



	第二回地域若者チャレンジ大賞【東海代表・岐阜】 東北代表・仙台「スローフードジャパン学生支部設立プロジェクト」 学生 宮城大学 寺田麻里絵さん企業 NPO法人スローフードジャパンＣＰ 株式会社デュナミス地域若者チャレンジ大賞www.challenge-community.jp チャレンジ・コミュニティ・プロジェクト www.challenge-community.jp	From: asamik0709 Views: 108 0 ratings
	Time: 01:18	More in Nonprofits & Activism

• 知の回廊 第47回『スローライフにはじまる地域づくり』



	知の回廊 第47回『スローライフにはじまる地域づくり』 監修：工藤裕子（中央大学法学部） 現代の日本では、高度経済成長とともに都市化が進み、仕事の場と生活の場の分化が起こってきました。大都市圏が生まれてゆくなかで、一部の大都市は繁栄してきましたが、しかしその一方では、地方の中小都市での過疎化が問題視されています。都市が拡張していくに従って、次第に地方が大都市とは切り離された状況に立たされているのです。 いま、まちづくりの中で、最も重要なことは人づくりです。まちづくりには、それを作ってゆく人・住む人・そこで働いている人などが、自分達の町をどのようにしたいのか、そしてどのように行動するのかを考えることが、最も重要なのです。地域づくりのなかで、人づくりや、人を育ててゆくきっかけとして、スローフードやスローライフなどが昨今注目されているのは、そのような背景があるためです。 番組では、イタリアの都市開発の現状や、2002年に全国に先駆け『スローライフ宣言』をした静岡県掛川市の市民活動を見ながら、『スローライフ』と『スローフード』について理解を深めてゆきます。 (登場人物の肩書きや施設等の名称は番組制作当時のものとなります) 2005年度制作 twitter.com	From: ChuoUniversity Views: 15 0 ratings
	Time: 29:37	More in Education

• 「あれも、これも、おいしい手作り生活。」1/3（なめたけ編）



	「あれも、これも、おいしい手作り生活。」1/3（なめたけ編） 「あれも、これも、おいしい手作り生活。」のプロモーション映像！ 著者のまめこさん自ら実演、説明をするプロモ映像です。 今回は、丁寧になめたけの作り方を実演してくれてます。 「あれも、これも、おいしい手作り生活。」 著者：まめこ 定価：1260円（税込） 発行・発売：サンクチュアリ出版 www.sanctuarybooks.jp	From: Sanctuarybooks Views: 2393 1 ratings
	Time: 05:02	More in Howto & Style

スローフードに関するブックマーク

• スローフードで楽々おやきダイエット！

美味しい！無理なく続けられるダイエット♪有名人ブログで話題の おやきダイエット！ 激ウマおやきでﾀﾞｲｴｯﾄ!! ｽｲｰﾂおやきも新発売!!ﾀﾞｲｴｯﾄ食なんて 言わせない！ 食事を「おやき」に するだけの 簡単ﾀﾞｲｴｯﾄ！ 食事を「おやき」に １食置き換えただけで 500kcal節約！ 500kcal＝ﾖｶﾞ2時間32分 激ウマおやきでﾀﾞｲｴｯﾄ!! ｽｲｰﾂおやきも新発売!! ﾊﾞﾘｴｰｼ...
• 風雲！コネタ城 パスタを上手にゆでるには4日かかる - デイリーポータル Z：@nifty

いままでジムのピクトはおさげっぽい(2009.05.03)それは、電光表示板では無かった(2009.05.03)ボブがどんな人物か気になる駐車場(2009.05.03)お客の暴力に耐えるペコちゃん(2009.05.03)パスタを上手にゆでるには4日かかる(2009.05.03)IKEAの託児サービスの場所名は「スモーランド」(2009.05.02)広島新市民球場のトイレにはキャッチャーミットが有る...
• 新浦安のスローフードなおでん屋カフェ「Loco Dish（ロコディッシュ）」：小鳥ピヨピヨ(a cheeping little bird)

« 新 煙の輪っかジェネレーター 古 » Start Mac体験モニターに当たりました！新浦安のスローフードなおでん屋カフェ「Loco Dish（ロコディッシュ）」数年前から、ひいきにしているカフェがあります。それは、表参道や代官山ではなく、 新浦安の閑静な住宅街の中にあり、よく煮込まれた静岡おでんと、 千葉近郊で採れた有機野菜のみを使った料理を出し、コーヒーもお茶もお酒も美味しく、 プリンやケー...
• 雲仙こぶ高菜|守山女性部加工組合

長崎の地のおいしい食材をさらにおいしく！ 雲仙こぶ高菜情報なら、どこよりも詳しい！ 「雲仙こぶ高菜漬け」は、商標登録をして、本来の味を守っております。
• 納豆革命！　スティック納豆

味付きの納豆を スティック包装した 「スティック納豆」 食べ方も メニューも広がる 画期的な新形態！ いつでもどこでも、 すぐ食べられる。 まさに納豆革命！
• tsurumi's text: マクドナルドはなぜダメなのか？

ある調査によると、日本人が一年間に外食する回数は、ひとりあたり１９８回で、アメリカを抜いて世界一多かった。1)　 世界一自分の食事を自分で作らない国民というのもマズイが、同じくマズイことに世界最大の外食チェーンであるマクドナルドの店舗数では、日本は本国アメリカに次いで第２位で、３位以下を大きく引き離してしまっている。つまり日本は世界最大のマクドナルドの輸入国になっているわけだ。2) もともとハンバ...
• スローフードに帰ろう　いわき市三和町〜地産地消、スローフード、スローライフ、循環の理念

はじめに スローライフやスローフードといった言葉に代表されるように、これまでの生活や食事を見直そうとする考え方や動きが広まってきています。地産地消もこうした考え方にもとづくもので地域でとれた素材を地域で消費しようという取り組みです。 このサイトは、いわき市三和(みわ)町の「食」を題材に地域の食文化にスポットをあてたものです。現在、家族の食事風景から、旬や団らん、親から子への伝承　などがなくなりつつ...
• 普通の暮らしの日々を綴る - ContAct：番組一覧｜OurPlanet-TV

幼い頃、台所に立つお母さんの手元をじっと見つめていたことはありませんか？普通の暮らしの中の、普通の仕草が新鮮に見えてくるドキュメンタリーを作っている人がいます。スローフード発祥の地として一躍有名になったイタリア・ピエモンテ地方のブラに住む女性、脇山美伸さんが今回のゲストです。
• chahat


• 葉山空間SHOP

Copyright © Hayama-shopAll Rights Reserved.   046-877-1225 商号名 : ポトマック株式会社   代表 : 堀　祐一 個人情報保護ポリシー 個人情報担当者 : 堀　祐一  特定商取引に関する法律に基づく表示 事務所の所在地 : 神奈川県三浦郡葉山町一色1670
• 軽井沢の自然食レストラン　スローフードレストラン　オーガニックレストラン　ナチュラルレストラン　ベジタリアン　マクロビオティック　有機野菜　玄米　雑穀　自然食品　有機

玄米・雑穀、有機野菜を使ったオーガニックレストラン。素材の味を生かした優しい味付けに癒されます。軽井沢バイパス店のお薦めランチはおかずを選べる『玄米定食』。「たかきびの餃子」や「粟と南瓜のコロッケ」など１０種類ほどの単品料理もあります。食後は穀物コーヒーやたんぽぽティなどでおくつろぎください。 じねんや浅間サンライン店のディナーはマクロビオティック会席をご用意しております。一日三組限定のコース料理...
• 東京 板橋 ハーブ＆おいしい野菜塾レストラン -ACCESS

高島通りを進んで頂き、西台駅前交差点（右手に紳士服のアオキ）を右折し、2つ目の信号（高速下）を高速に沿って右折して下さい。約200m直進していきますと水色の歩道橋手前、路地の入り口に「ハーブ＆おいしい野菜塾」の電飾看板がございますので、そこを左折して道なりに進みますと「ハーブ＆おいしい野菜塾」がございます。 お車で（成増方面より） 高速下を中台入り口（インター）方面に進みます。大東文化大学を通り過...
• 信州スローフード協会／入会のご案内

瀧澤　功 (かつ玄社長) 塚田　元尚 (元長野県野菜花き試験場長) 丸田　藤子 (ボランテイア・アドバイザー) 室賀　明 (八幡屋磯五郎会長) 宮坂　直孝 (宮坂醸造社長) 古田　睦美 (長野大学准教授) 井出　万仁 (元長野普及センター所長)
• ロハス：なんでも情報


• マクロビオテック｜マクロビレシピ最新情報

マクロビオテックのレシピ・書籍・商品最新情報■ロハスな生活の良さロハスな生活は、それを実行する人の心と体に健康をもたらしてくれますし、住みやすい環境づくりにもつながります。ロハスな生活には、たとえばこんな効果が。・ヨガ：体の骨格の歪みを直し、病気治療にも良い。薬も道具も場所も要らないので、資源もムダにならない。もちろん心も静まります。・マクロビオティック：自然な食物によって心と体の健康を復活させる...
• マクロビオティック レシピ


• マクロビオティック レシピ

マクロビオティックな食材やレシピ、レストランのご紹介ならマクロビ.JPへおまかせ♪大麦、そば、玄米などの精白していない穀物や、地元でとれる旬の野菜を中心とした、環境とカラダに優しい食事法をマクロビオティックと言います。　伝統的な和食を基礎として日本人が考案したマクロビですが、マドンナの長男の離乳食シェフとして、アレルギー体質を数日間で改善させたという、西邨まゆみ（にしむらまゆみ）さんのニュースで再...
• ぐるなび - ＭＡＨＡＮＡ TＡＮＥＳ


• ひょうたんスピーカー販売&情報：hyoutanspeaker.com

至福のサウンドはもう体験済みですよね！ネーイチャーを豊かに体感する感性を研ぎ澄ますために作られたひょうたんスピーカー。まさに、オーガニックサウンド・オブ・ワンダー！オーガニック・サウンドの8つの特徴アコースティック楽器のような共振するスピーカー ひょうたんスピーカーは、ボディー全体に音を共振させて鳴らす、アコースティック楽器のようなスピーカーです。ギターなどには欠かせないサウンドホールが、ひょうた...
• スローフード築地

スローフード築地は、月刊『ソトコト』の編集部がある築地エリアを拠点に活動するスローフード協会の支部です。現在、会員数は、日本最大の約200名です。

スローフードに言及しているブログ

• 九州味紀行（福岡・大丸）行ってきました♪

昨日は、予定通り福岡天神・大丸へ♪最寄駅・八丁牟田から西鉄で約1時間。3年ぶりの天神でした・・・＾＾；改札を抜けて、はて、大丸ってどっちに行けばいいんだっけ・・・暫し考えたのち、暑いから地下街を通って行くことにしました。デパ地下のおいしそうな匂いに後ろ髪引かれつつ、エスカレータで一気に8階催事場へ。エスカレーターを降りたすぐのところに、筑後のブースがありました＾＾お世話になっている「巨峰ワイン」さん...
• 謎

やぶれかぶれ(前原)の、空と大地+トロピカルマンゴープリン。 昨日の話です。昨日は、やぶかぶ一夜限りの祭典、謎の日でした。何時もは、非番を合わせて万全な状態で行くんですけどね。昨日は非番が取れなくて、仕事が終わってから、前原に行きましたよ。 でも連日の炎天下でばてちゃって、ここのところラーメン食えてなくて、昨日も仕事をしていたら、ハードで心が折れそうになっちゃったんだよね。つい、「今日無理か...
• フジツボ　（胡豆昆まかないレシピ）

胡豆昆（ごずこん）のメニューは月がわり。 9月のメニューはこちらです。→胡豆昆9月メニュー フジツボ ‒スローフードレシピ（9月3日) 今朝はボスにくっついて、久しぶりに市場に出掛けました。 まかない用材料は、私が休みの日に買出ししますが、 営業の仕入れはボスや大沢にまかせっきりで、 市場に行くのはもう何年振りでしょうか・・・・・？ 今日の目的は「名古屋コーチン」、 で、後は私の「市場見学」とい...
• 代官山のイタリアン♪

スローフード協会の方々と 代官山のオステリアイータリーでお食事♪
• もっとエコ生活「スローフード」

「スローフード」 Slow Food。伝統的な食べ物や食文化を見直し守る運動、あるいは食べ物そのものを指す。ローマへのマクドナルド開店がきっかけとなりスローフード運動が始まったとされ、1986年に北イタリアのブラという小さな村でスローフード協会が発足した。 1)消えゆく恐れのある伝統的な食品を守る。2)子供たちを含め、消費者に味の教育を進める。3)質のよい素材を提供する小生産者を守る。これがこの運動の3つの指針だ。食...
• カレーうどん　（胡豆昆まかないレシピ）

胡豆昆（ごずこん）のメニューは月がわり。 9月のメニューはこちらです。→胡豆昆9月メニュー カレーうどん‒スローフードレシピ（9月2日) 今日はわずかに・・・かすかに・・・ほんの気持ち・・・秋の気配？ 湿気がなくて、ちょっとだけ風が爽やかな気がします。 わずかですが、確実に昨日までより秋に向かっているようです。 さて、こんな「だし」をどこかで見かけたことはありませんか？ スカイフードという、自然...
• 秋チカジカ。

だいぶ涼しくなったかなーっと思って公園に繰り出したら、まだまだ暑い！！ せっかくきたし汗だくで遊びました 公園はまだおわずけかな・・・ 息子にと、秋の音色、鈴虫ちゃんをたくさんいただきました。 虫、怖がるかなーっと思ったのですが、カブトムシで慣れたのかうれしそうに触ろうとしてました。 鈴虫をまじまじとみたのはじめてかも〜 カメムシに似てるのね・・・ 泣き声がすごいきれいで少しカンドウ。 この暑い時期でも...
• 今日から新ランチｓｔａｒｔ！

なんと、今日から新ランチがスタート！！！まずはＤｅｎｔｅプレート！他では絶対に味わえない焼リゾットを中心としたお野菜たっぷりのとってもヘルシーなワンプレートランチ！スタッフの中でもこのランチは女性に人気！お野菜たっぷり食べたいかたは是非このランチを！そして、男性も納得のボリューム！そしていろいろ選べてめっちゃ楽しいＦｏｎランチ！このランチはコース仕立てになっているのでゆっくり会話を楽しみながらスロ...
• 現在の食文化　４

4．スローフード スローフードとは、イタリアのブラ（Ｂｒａ）という小さな町からスタートした、多忙な現代人の食生活を見直す運動で、単にファストフードの対極の言葉としてだけでなく、消えゆくおそれのある伝統的な食材や料理、質のよい食品、酒を守る 質のよい素材を提供する小生産者を守る 子供たちを含め、消費者に味の教育を進める ことがテーマに掲げられ、各地に残る食文化を尊重し将来に伝えていこうという活動です。 C...
• 9/2 　遊びに行きたいイベント情報①

今日は、Capannaお休みです今月行なわれる素敵なイベントのご紹介スローフードな縁日2010年09月08日（水）16：00〜20：30場所姫路護国神社・境内（小雨決行） 施設詳細ページへお問合せ先TEL：ＳＦ播磨（平井）090-3465-4043　（原）090-3496-5088壷坂酒造（壷坂）090-3030-2191アクセスJR・山陽電鉄姫路駅より徒歩約10分 お時間あるかたはぜひ